Public concerné

• Conducteur de ligne de fabrication, Opérateur de production

Objectifs

• Connaître les risques alimentaires et les facteurs de développement
• Comprendre le rôle de chacune des étapes d’un plan de N&D
• Savoir réaliser le N&D suivant le plan en vigueur dans l’entreprise
• Connaître et savoir appliquer les méthodes de vérification de l’efficacité d’un plan de N&D

• 7 heures
• Sur votre site ou à l’ADIV
• Devis et programme sur demande